Top những thực phẩm gây mụn trứng cá

1. Các sản phẩm từ sữa

Nhiều nghiên cứu đã tìm thấy mối liên hệ giữa các sản phẩm sữa và mức độ nghiêm trọng của mụn trứng cá ở độ tuổi thanh thiếu niên. Cụ thể, những người trẻ tuổi thường xuyên tiêu thụ sữa hoặc các sản phẩm từ sữa (bơ, kem, phô mai, sữa chua, sữa đặc...) có khả năng nổi mụn cao gấp 4 lần.

Sữa được biết có khả năng làm tăng nồng độ insulin, có thể làm trầm trọng thêm tình trạng mụn. Sữa cũng chứa các axit amin kích thích gan sản xuất nhiều IGF-1 (yếu tố tăng trưởng giống insulin - 1), có liên quan đến sự phát triển của mụn.

2. Ngũ cốc tinh chế

Khi ăn các loại thực phẩm như gạo trắng, bánh mỳ trắng, bánh ngọt..., lượng đường trong máu tăng lên nhanh chóng, khiến cho nồng độ insulin cũng tăng để giúp đưa đường ra khỏi máu đến các tế bào. Tuy nhiên, mức độ insulin cao không tốt cho những người bị mụn.

Insulin làm cho nội tiết tố androgen hoạt động mạnh hơn và làm tăng yếu tố tăng trưởng IGF-1, góp phần vào sự phát triển mụn bằng cách làm cho các tế bào da phát triển nhanh hơn và thúc đẩy sản xuất bã nhờn.

3. Đường

Ăn nhiều đường là một trong những nguyên nhân phổ biến gây mụn. Khi đường huyết tăng, insulin tăng đột biến để đưa glucose vào tế bào. Sự gia tăng insulin dẫn đến tăng tiết androgen nên cơ thể sản xuất nhiều dầu, gây tình trạng viêm. Đây là các yếu tố thuận lợi để phát triển mụn trứng cá.

4. Thức ăn nhanh

Thức ăn nhanh như bánh mì kẹp thịt, xúc xích, khoai tây chiên, pizza và soda có thể làm tăng nguy cơ nổi mụn nếu ăn quá thường xuyên. Những thực phẩm này chứa nhiều calo, chất béo bão hòa và carbohydrate tinh chế và có thể làm tăng tình trạng viêm nhiễm, gây ra lượng dầu thừa và vi khuẩn gây mụn trên da.

5. Caffeine

Hormone trong cơ thể và sức khỏe làn da có mối liên hệ mật thiết với nhau. Theo đó, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến rối loạn hormone, gây kích thích hoặc bùng phát mụn. Caffeine có thể làm tăng mức độ hormone cortisol.

Nghiên cứu cho thấy mức cortisol căng thẳng cao dẫn đến da nổi nhiều mụn trứng cá hơn. Cortisol cũng có thể khiến da tạo ra nhiều bã nhờn, hoặc dầu thừa, điều này tăng khả năng dẫn đến mụn trứng cá.‏ Hơn nữa, caffeine cũng có thể gây ảnh hưởng tới giấc ngủ. Ngủ kém hoặc thiếu ngủ sẽ khiến cơ thể giải phóng nhiều cortisol, ảnh hưởng tới da và làm tình trạng mụn trầm trọng hơn.

Bên cạnh đó, caffeine cũng là yếu tố khiến nồng độ insulin tăng đột biến, góp phần làm tình trạng mụn trở nên tồi tệ hơn. Nghiên cứu cũng cho thấy, những người có mức insulin cao thường dễ có khả năng bị mụn trứng cá nặng hơn.

6. Những thực phẩm nên sử dụng để hạn chế mụn trứng cá

- Thực phẩm giàu omega-3: Omega-3 có tác dụng chống viêm, hạn chế tiết dầu trên da, giúp duy trì sự cân bằng trong các màng tế bào da, làm giảm sự kích thích của các yếu tố gây mụn.

Bổ sung omega-3 vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể giúp cải thiện tình trạng mụn và giữ cho làn da mịn màng, khỏe mạnh hơn. Một số thực phẩm giàu omega - 3 mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn mỗi ngày như cá hồi, cá thu, cá ngừ, hạt chia, hạt óc chó…

- Trà xanh: Trà xanh chứa polyphenol giúp giảm viêm và giảm sản xuất bã nhờn trên da. Ngoài ra, chiết xuất từ trà xanh còn có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của mụn.

- Probiotic: Probiotic là những vi khuẩn tốt sống trong đường ruột giúp thúc đẩy ruột khỏe mạnh và cân bằng hệ vi sinh, có khả năng giảm viêm và giảm nguy cơ phát triển mụn. Bạn có thể bổ sung thông qua sữa chua, bột men vi sinh…

- Vitamin A, D, E và kẽm: Các chất dinh dưỡng này có thể giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch và tốt cho da, từ đó giúp ngăn ngừa và cải thiện mụn. Bạn có thể bổ sung vitamin A, D, E và kẽm qua các loại trái cây, hải sản.

An Minh

Theo Byrdie