Triển khai thực hiện kiến nghị về công tác ATTP trên địa bàn tỉnh

Thực hiện Công văn số 1952/UBND-KGVX ngày 13/4/2026 của UBND tỉnh và Báo cáo số 155/BC-ĐGS ngày 10/4/2026 của Đoàn Giám sát về công tác an toàn thực phẩm (ATTP), Sở Y tế yêu cầu các đơn vị liên quan nghiêm túc triển khai các nhiệm vụ trọng tâm.

Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm được giao chủ trì tham mưu hoàn thiện cơ chế, chính sách và hệ thống văn bản quản lý ATTP; tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt với các sản phẩm có nguy cơ cao (thực phẩm nhập khẩu, thực phẩm chức năng, cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể,…); đẩy mạnh xây dựng mô hình điểm bảo đảm ATTP để nhân rộng trên địa bàn tỉnh; phối hợp với Sở GD-ĐT kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc thực phẩm trong trường học (từ tiếp nhận nguyên liệu, chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn,…); đồng thời nâng cao công tác lấy mẫu, giám sát nguy cơ, điều tra, xác định nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm; tăng cường quản lý các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm theo quy định; phối hợp tổ chức các lớp đào tạo cấp chứng chỉ cho cán bộ lấy mẫu cấp xã để thực hiện nhiệm vụ tại địa phương.

Bên cạnh đó, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tăng cường tuyên truyền, đổi mới hình thức truyền thông nhằm nâng cao nhận thức và thay đổi hành vi trong sản xuất, kinh doanh, sử dụng thực phẩm; phối hợp cơ quan báo chí đẩy mạnh thông tin cảnh báo nguy cơ mất ATTP; tăng cường năng lực hệ thống phòng kiểm nghiệm các chỉ tiêu hoá lý, vi sinh vật nhằm đáp ứng yêu cầu kiểm nghiệm được các chỉ tiêu an toàn theo tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật đối với các sản phẩm thực phẩm sản xuất, lưu thông trên địa bàn; phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm trong việc xét nghiệm đánh giá mối nguy ô nhiễm thực phẩm, điều tra ngộ độc thực phẩm.

Sở Y tế đề nghị các đơn vị, địa phương chủ động phối hợp, triển khai đồng bộ các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe nhân dân trên địa bàn tỉnh.