Hưng Yên: Tăng cường hậu kiểm an toàn thực phẩm năm 2026 – Siết chặt quản lý, bảo vệ sức khỏe cộng đồng
Thực hiện chỉ đạo của Trung ương và Ủy ban nhân dân (UBND) tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã ban hành Kế hoạch số 1976/KH-BCĐATTP ngày 11/4/2026 về việc triển khai công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm. Mục tiêu trọng tâm của kế hoạch này là tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, từ đó tạo dựng môi trường thực phẩm minh bạch và bảo vệ tối đa sức khỏe nhân dân trên toàn địa bàn tỉnh
Trong đợt này, công tác hậu kiểm được triển khai một cách toàn diện trên mọi lĩnh vực từ sản xuất, chế biến, kinh doanh cho đến nhập khẩu, quảng cáo và lưu thông thực phẩm. Ngành chức năng sẽ tập trung kiểm soát chặt chẽ các nhóm thực phẩm có nguy cơ cao, bao gồm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, dinh dưỡng y học, các sản phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt và dinh dưỡng cho trẻ nhỏ đến 36 tháng tuổi. Bên cạnh đó, các mặt hàng thiết yếu như thực phẩm tươi sống, đồ uống, thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn đường phố cũng nằm trong diện giám sát nghiêm ngặt để ngăn chặn triệt để các rủi ro về ngộ độc
Hoạt động hậu kiểm sẽ tập trung đánh giá việc chấp hành quy định pháp luật của các cơ sở thông qua việc kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm, điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm tại hiện trường và kiểm soát chặt chẽ nội dung quảng cáo. Đặc biệt, ngành y tế sẽ tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm chất lượng để phát hiện sớm các hành vi gian lận thương mại, sử dụng hóa chất cấm hoặc lưu hành hàng giả, hàng kém chất lượng. Các đối tượng như bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học và các cơ sở cung cấp suất ăn sẵn sẽ là trọng điểm giám sát nhằm phòng ngừa nguy cơ ngộ độc tập thể và các bệnh truyền qua thực phẩm
Song song với việc thanh tra, các cơ quan chức năng tiếp tục đẩy mạnh công tác tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định pháp luật, đồng thời thực hiện công khai minh bạch các trường hợp vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng để nâng cao tính răn đe. Việc thực hiện hậu kiểm thường xuyên, đúng trọng tâm và xử lý nghiêm các sai phạm sẽ giúp hạn chế tối đa nguy cơ lây truyền bệnh qua thực phẩm. Đây chính là chìa khóa để xây dựng một môi trường tiêu dùng lành mạnh, góp phần quan trọng vào việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người dân Hưng Yên trong năm 2026.
