Từ 16/4/2026: Đồng bộ triển khai các quy định mới về An toàn thực phẩm trên toàn tỉnh
Nhằm chuẩn bị cho bước ngoặt mới trong công tác quản lý nhà nước, ngày 27/02/2026, Bộ Y tế đã ban hành Công văn số 1222/BYT-ATTP. Theo đó, UBND các tỉnh, thành phố cần khẩn trương hoàn thiện các điều kiện cần thiết để thực thi Nghị định số 46/2026/NĐ-CP và Nghị quyết số 66.13/2026/NQ-CP của Chính phủ kể từ ngày 16/4/2026.
Quản lý theo nguyên tắc "6 rõ"
Để quy định mới thực sự đi vào đời sống, Bộ Y tế yêu cầu các địa phương thực hiện giao nhiệm vụ theo mô hình quản lý hiện đại: Rõ người - Rõ việc - Rõ trách nhiệm - Rõ thẩm quyền - Rõ thời gian - Rõ kết quả.
Các cơ quan chuyên môn phải phân định rõ ràng trách nhiệm kiểm tra ATTP, đặc biệt là hoạt động kiểm tra nhà nước đối với thực phẩm nhập khẩu. Mọi thông tin về các đơn vị được giao nhiệm vụ phải được công khai minh bạch trên Cổng thông tin điện tử để nhân dân và doanh nghiệp tiện theo dõi.
Đồng hành cùng doanh nghiệp, thúc đẩy thông quan
Một trong những điểm trọng tâm của quy định lần này là tháo gỡ khó khăn cho sản xuất, kinh doanh. Ngành Y tế địa phương cần: Tăng cường hỗ trợ thủ tục kiểm tra nhà nước cho doanh nghiệp; Phối hợp chặt chẽ giữa các lực lượng chức năng tại cửa khẩu để hạn chế ách tắc hàng hóa; Đảm bảo quy trình thông quan nhanh nhất nhưng vẫn đúng quy định pháp luật, tuyệt đối không để xảy ra tiêu cực, nhũng nhiễu.
Siết chặt tiêu chuẩn các cơ sở kiểm nghiệm
Công tác giám sát sẽ được đẩy mạnh đối với các tổ chức thử nghiệm và chứng nhận hệ thống quản lý an toàn thực phẩm. Để đảm bảo tính chính xác và khách quan, các cơ sở này bắt buộc phải đáp ứng và duy trì các hệ thống tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt, bao gồm:
Tiêu chuẩn ISO/IEC 17025: Việc áp dụng tiêu chuẩn này giúp đảm bảo mọi kết quả phân tích mẫu thực phẩm tại địa phương đều đạt độ tin cậy và có giá trị sử dụng cao.
Hệ thống HACCP và ISO 22000: Tập trung vào việc phân tích các mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn. Đây là nền tảng cốt lõi giúp các đơn vị quản lý ngăn chặn kịp thời các rủi ro về ngộ độc hoặc nhiễm bẩn thực phẩm ngay từ khâu sản xuất.
Các tiêu chuẩn toàn cầu (FSSC, BRC, IFS): Đây là các bộ tiêu chuẩn khắt khe nhất dành cho các nhà sản xuất và bán lẻ thực phẩm. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn này không chỉ bảo vệ người tiêu dùng mà còn giúp hàng hóa thực phẩm của địa phương đủ điều kiện vươn ra thị trường quốc tế.
Địa phương sẽ xây dựng kế hoạch kiểm tra định kỳ và đột xuất để đảm bảo các tổ chức này hoạt động đúng giấy phép, giữ vững tính nghiêm minh trong công tác kiểm soát an toàn vệ sinh thực phẩm.
Việc chủ động chuẩn bị các điều kiện thực thi quy định mới không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý, mà còn là nền tảng để xây dựng một thị trường thực phẩm an toàn, minh bạch, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe bền vững cho nhân dân Hưng Yên./.
