Tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm và đảm bảo công tác y tế tại lễ hội đền An Xá

Nhằm đảm bảo công tác y tế, an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) cho lễ hội truyền thống đền An Xá năm 2026, UBND xã Hoàng Hoa Thám đã phối hợp với Trạm Y tế, Công an xã thành lập tổ kiểm tra ATVSTP.

Qua kiểm tra, nhìn chung công tác bảo đảm an toàn thực phẩm đã được các ngành chức năng, chính quyền địa phương, quan tâm nên đã có nhiều chuyển biến tích cực. Tại lễ hội hiện có trên 50 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, chủ yếu là quán ăn nhỏ lẻ, thời vụ, phục vụ đồ ăn nhanh như bún, phổ, bánh kẹo, kem, nước giải khát… Các hàng quán được sắp xếp quy củ, gọn gàng, ký cam kết bảo đảm điều kiện về vệ sinh môi trường, vệ sinh ATTP.

Kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại Lễ hội truyền thống đền An Xá

Song song với quá trình kiểm tra, đoàn giám sát cũng đã phối hợp với chính quyền địa phương đẩy mạnh công tác truyền thông về việc chấp hành tốt các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật hiện hành như: Kiểm soát chặt chẽ nguyên liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh trong quá trình chế biến, bảo quản thực phẩm theo đúng quy định; Người trực tiếp chế biến, bán thực phẩm đảm bảo không mắc bệnh truyền nhiễm, đeo khẩu trang, gang tay đầy đủ; Giữ gìn vệ sinh môi trường xung quanh khu vực buôn bán, để rác thải đúng nơi quy định;…

Cùng với công tác kiểm tra ATTP, Trạm Y tế cũng đã phân công 03-06 nhân viên y tế/ ngày, chia làm 03 ca thường trực vào tất cả các ngày hội chính và tổ chức 04 đội cấp cứu lưu động nhằm kịp thời xử lý các tình huống y tế phát sinh như tai nạn, cháy nổ, ngộ độc thực phẩm;…