Kết quả triển khai công tác truyền thông, tập huấn an toàn thực phẩm năm 2025
Năm 2025, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh Hưng Yên tiếp tục nhận được sự quan tâm sát sao của các cấp, các ngành với sự triển khai đồng bộ và quyết liệt. Xác định truyền thông và tập huấn là chìa khóa cốt lõi để bảo vệ sức khỏe nhân dân, ngành Y tế tỉnh đã tập trung nguồn lực, biến công tác này thành nhiệm vụ trọng tâm nhằm thay đổi từ nhận thức đến hành vi của cộng đồng, từ đó chủ động ngăn chặn các nguy cơ ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm ngay từ sớm.
Điểm nhấn đáng chú ý trong năm qua chính là sự lan tỏa mạnh mẽ của các lớp tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm trên khắp địa bàn. Với tổng số 26 lớp được tổ chức bài bản, chương trình đã thu hút hơn 4.100 lượt người tham dự, tạo nên một luồng sinh khí mới trong việc chấp hành quy định pháp luật y tế. Trong đó, một nửa số lớp tập huấn được dành riêng cho đội ngũ cán bộ Ban Chỉ đạo liên ngành, cán bộ Trạm Y tế xã, phường và những người trực tiếp làm công tác quản lý tại địa phương. Với hơn 1.600 học viên tham gia, các lớp học này đã giúp cập nhật kịp thời những kiến thức mới nhất về phòng chống ngộ độc thực phẩm, nâng cao năng lực giám sát cho mạng lưới y tế cơ sở.
Song song với việc bồi dưỡng chuyên môn cho cán bộ, ngành Y tế cũng đặc biệt chú trọng đến những người trực tiếp làm ra sản phẩm. 13 lớp tập huấn còn lại đã thu hút gần 2.500 học viên là những người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và bếp ăn tập thể. Tại đây, bà con không chỉ được học về lý thuyết mà còn được hướng dẫn kỹ năng thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm một cách thực tế. Việc tập trung vào nhóm đối tượng này đã giúp khơi dậy tinh thần trách nhiệm, giúp các chủ cơ sở và nhân viên chế biến hiểu rằng mỗi suất ăn sạch không chỉ là tuân thủ quy định mà còn là đạo đức trong kinh doanh và tình cảm dành cho sức khỏe người tiêu dùng.
Những nỗ lực bền bỉ trong công tác truyền thông đã đem lại những chuyển biến rõ nét. Nhận thức của người dân và các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh từng bước được nâng lên, tạo thành một lá chắn vững chắc trước các nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Thành quả này không chỉ có ý nghĩa trong việc hạn chế các vụ ngộ độc đáng tiếc mà còn góp phần xây dựng một môi trường sống lành mạnh, hướng tới mục tiêu phát triển an toàn thực phẩm bền vững, bảo vệ cuộc sống bình yên cho mỗi gia đình trên quê hương Hưng Yên.
