Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2025
Thực hiện Công văn số 1775/ATTP-NĐTP ngày 08/9/2025 của Cục An toàn thực phẩm (ATTP) về việc tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm Tết Trung thu năm 2025.
Để bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, ngày 18/9/2025, Sở Y tế tỉnh Hưng Yên có công văn số 1458/SYT-NVY đề nghị các Sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh, các đơn vị y tế, UBND các xã, phường theo phối hợp triển khai nghiêm túc các biện pháp nhằm bảo đảm ATTP, phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, trọng tâm một số nội dung sau:
Tăng cường thanh tra, kiểm tra việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống, cơ sở ăn uống, thức ăn đường phố… Kịp thời xử lý vi phạm, truy xuất và thu hồi sản phẩm không an toàn; công khai thông tin các cơ sở vi phạm và chuyển cơ quan công an xử lý nếu có dấu hiệu hình sự.
Đẩy mạnh tuyên truyền, giáo dục về ATTP: Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh: Thực hiện đầy đủ các điều kiện về cơ sở vật chất, vệ sinh, nguồn nguyên liệu, nhãn mác, công bố sản phẩm... Đối với người tiêu dùng: Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc, nhãn mác đầy đủ, không sử dụng phụ gia thực phẩm ngoài danh mục hoặc sai quy định.
Chuẩn bị phương án sẵn sàng ứng phó: Các đơn vị y tế cần bố trí lực lượng, phương tiện, vật tư y tế để cấp cứu, điều trị kịp thời nếu xảy ra ngộ độc thực phẩm; đồng thời điều tra, xác định nguyên nhân, ngăn chặn nguy cơ lan rộng.
Thực hiện nghiêm túc các chỉ đạo của Trung ương và địa phương, như: Chỉ thị số 17/CT-TTg, Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ; Chỉ thị số 17/CT-TW của Ban Bí thư; Công văn số 2633/BYT-ATTP của Bộ Y tế…
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm là đầu mối triển khai, hướng dẫn và tổng hợp báo cáo toàn tỉnh. Các đơn vị gửi báo cáo kết quả thực hiện về Sở Y tế (qua Chi cục ATVSTP) trước ngày 10/10/2025.
Tết Trung thu là dịp cao điểm tiêu dùng các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là bánh kẹo. Vì vậy, việc bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn nâng cao ý thức, trách nhiệm của toàn xã hội trong việc sản xuất, tiêu dùng thực phẩm an toàn.
