Kiểm tra 284 đơn vị quản lý nhà nước về thực phẩm

Từ đầu năm đến hết tháng 11/2025, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tổ chức kiểm tra đối với 284 đơn vị quản lý nhà nước về thực phẩm, cơ sở thực phẩm, gồm: Kiểm tra công tác quản lý nhà nước ở 10 địa bàn, 68 cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, 73 cơ sở kinh doanh thực phẩm và các cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể. Trong đó, đã xử phạt vi phạm hành chính đối với 33 cơ sở với số tiền là 876,8 triệu đồng. Các lỗi vi phạm phát hiện là: Thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn; sử dụng người trực tiếp chế biến thức ăn không thực hành đúng bảo hộ theo quy định; tường trần, nền nhà khu vực sản xuất, kinh doanh, kho bảo quản bị thấm nước, rạn nứt, ẩm mốc; khu vực sản xuất, kho chứa thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập…

Kiểm tra việc chấp hành quy định về ATTP tại cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống tại phường Phố Hiến

Một số cơ sở sản xuất hoặc nhập khẩu sản phẩm thuộc diện công bố sản phẩm không bảo đảm quy định của pháp luật; buôn bán, lưu thông trên thị trường sản phẩm thực phẩm không phù hợp tiêu chuẩn đã công bố. Sử dụng sản phẩm từ động vật, thực vật không bảo đảm chất lượng để sản xuất, chế biến thực phẩm. Ngoài ra, một số cơ sở bị sử phạt bổ sung với hình thức đình chỉ hoạt động sản xuất; buộc tiêu huỷ sản phẩm không bảo đảm an toàn…