Xã A Sào: Tập huấn, phổ biến kiến thức an toàn thực phẩm hưởng ứng Ngày An toàn thực phẩm thế giới năm 2026

Thiết thực hưởng ứng Ngày An toàn thực phẩm thế giới (07/06) với chủ đề “An toàn thực phẩm – Khoa học trong hành động”, chiều ngày 06/06/2026, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm xã A Sào đã tổ chức hội nghị tập huấn, tuyên truyền, phổ biến kiến thức và các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh trên địa bàn.

Hội nghị thu hút hơn 150 đại biểu tham dự, bao gồm đại diện lãnh đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh; lãnh đạo Ủy ban nhân dân xã, các ban, ngành, đoàn thể, cán bộ y tế, trưởng thôn cùng toàn thể các chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và loại hình thức ăn đường phố đang hoạt động tại địa phương.

Bác sĩ CKII Phạm Thị Mỹ Hạnh – Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phát biểu và truyền đạt kiến thức tại Hội nghị xã A Sào.

 Tại buổi tập huấn, Bác sĩ CKII Phạm Thị Mỹ Hạnh – Phó Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã trực tiếp chia sẻ những nội dung cốt lõi, cập nhật mới nhất của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản quy phạm pháp luật liên quan. Đồng thời, giảng viên đã hướng dẫn cụ thể về điều kiện bảo đảm an toàn trong quy trình sản xuất, chế biến; thủ tục cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; phương pháp thực hiện kiểm thực ba bước và các quy định bắt buộc liên quan đến công tác truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Bên cạnh đó, hội nghị cũng đi sâu phân tích thực trạng, nguyên nhân và các biện pháp chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, cùng các bệnh lý truyền qua đường thực phẩm. Đặc biệt, giảng viên nhấn mạnh các giải pháp kiểm soát đối với loại hình bếp ăn tập thể và thức ăn đường phố - những mô hình hiện nay đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn sinh học. Qua đó, hội nghị góp phần nâng cao rõ rệt nhận thức và tinh thần trách nhiệm của các chủ cơ sở trong việc nghiêm túc thực hiện các quy định pháp luật.

Học viên tham dự lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm tại xã ASào

Thông qua việc tổ chức hội nghị, Ban Chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm xã A Sào hướng tới mục tiêu tăng cường hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ngay từ tuyến cơ sở. Đồng thời, hoạt động này giúp nâng cao ý thức trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân, lan tỏa mạnh mẽ thông điệp: “An toàn thực phẩm là trách nhiệm của mọi người, mọi nhà và toàn xã hội”, góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng lành mạnh, bảo vệ tối ưu sức khỏe cộng đồng.