Kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm dịp tết Trung thu

Thực hiện Kế hoạch số 177/KH-UBND ngày 09/9/2026 của UBND xã Đoàn Đào về việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2026 trên địa bàn xã. Sáng ngày 21 /9/2026  Trạm Y Tế xã Đoàn Đào đã phối hợp với các thành viên trong Đoàn kiểm tra liên ngành xã tiến hành kiểm tra các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm, bánh Trung thu trên địa bàn.

Đoàn tiến hành kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn, trong đó tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, nước giải khát, thực phẩm truyền thống sản xuất tại các làng nghề..., trong đó nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh; việc ghi nhãn, quảng cáo, đăng ký bản công bố hoặc tự công bố sản phẩm; sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu và các chất hỗ trợ chế biến, đồng thời hướng dẫn các cơ sở thực phẩm trên địa bàn thực hiện các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm theo đúng quy định của pháp luật.

Kết quả kiểm tra cho thấy, các cơ sở kinh doanh thực phẩm cơ bản đã chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm. Cụ thể, cơ sở vật chất được đầu tư vững chắc, kiên cố; các trang thiết bị, dụng cụ được trang bị phù hợp với loại hình sản xuất, kinh doanh. Bên cạnh đó, các cơ sở cũng có dụng cụ, đồ chứa riêng cho thực phẩm sống và chín; có bố trí kho chứa thực phẩm; có trang bị giá, kệ kê trưng bày, bảo quản sản phẩm. Đồng thời, nhân viên trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm tuân thủ các quy định về thực hành bảo đảm an toàn thực phẩm. Ngoài ra, khu vực sản xuất, kinh doanh thoáng mát, đủ ánh sáng, duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ; hàng hóa, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ và còn hạn sử dụng. Đối với những sản phẩm, cơ sở có dấu hiệu hoặc nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, đoàn kiểm tra đã kịp thời phát hiện, kiến nghị các cơ quan có thẩm quyền xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Song song với công tác kiểm tra, đoàn đã kết hợp thông tin, tuyên truyền, kịp thời nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở thực hiện các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm. Qua đó, góp phần nâng cao ý thức chấp hành của các cơ sở, chủ động phòng ngừa rủi ro ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm.