Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại xã Hiệp Cường

Sáng 6/5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) số 2 của tỉnh đã tổ chức kiểm tra công tác quản lý nhà nước và việc chấp hành các quy định pháp luật về ATTP trên địa bàn xã Hiệp Cường.

Hiện toàn xã có 218 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và đã xây dựng được 3 chuỗi thực phẩm an toàn. Thực hiện nhiệm vụ quản lý nhà nước về ATTP, chính quyền xã đã sớm kiện toàn Ban Chỉ đạo vệ sinh ATTP, phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng thành viên; ban hành nhiều văn bản chỉ đạo; triển khai các kế hoạch kiểm tra, tuyên truyền bảo đảm ATTP; đồng thời thực hiện đầy đủ công tác thống kê, báo cáo theo quy định.

Tuy nhiên, công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn vẫn còn gặp nhiều khó khăn, thách thức như: thiếu công chức có chuyên môn phù hợp; chưa được trang bị đầy đủ dụng cụ xét nghiệm nhanh và hóa chất kiểm tra thực phẩm tại hiện trường; một số cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, đặc biệt là các cơ sở dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố, còn hạn chế về nhận thức và ý thức chấp hành quy định về ATTP…

Đoàn kiểm tra liên ngành đánh giá công tác lưu mẫu thực phẩm của bếp ăn tập thể Trường Mầm non Hiệp Cường 1

Tại buổi kiểm tra, đoàn đã kiểm tra hồ sơ hành chính và kiểm tra thực tế tại Trường Mầm non Hiệp Cường 1. Nhà trường hiện duy trì bếp ăn tập thể phục vụ bữa ăn bán trú cho hơn 330 trẻ. Qua kiểm tra, các thành viên trong đoàn đã chỉ ra một số hạn chế, đồng thời đề nghị nhà trường sớm khắc phục nhằm bảo đảm ATTP cho từng suất ăn của trẻ.

Đoàn đề nghị chính quyền địa phương tăng cường công tác kiểm tra, giám sát việc bảo đảm ATTP; công tác truyền thông nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cơ sở thực phẩm và người tiêu dùng. Chủ động triển khai thực hiện các hoạt động lấy mẫu thực phẩm gửi kiểm nghiệm để giám sát mối nguy ATTP. Lưu ý công tác bảo đảm ATTP trong trường học, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống, chợ dân sinh. Xử lý nghiêm khi phát hiện những trường hợp vi phạm các quy định về ATTP.