Nói chuyện chuyên đề về chăm sóc dinh dưỡng hợp lý trẻ em lứa tuổi học đường

Từ ngày 28 - 30/7/2026, Viện Dinh dưỡng (Bộ Y tế) tổ chức buổi nói chuyện trực tuyến với chuyên đề “Chăm sóc dinh dưỡng hợp lý trẻ em lứa tuổi học đường” dành cho cán bộ làm công tác giảm nghèo thuộc 34 tỉnh/ thành phố trên cả nước. Tham dự tại điểm cầu tỉnh Hưng Yên có gần 300 học viên là cán bộ phụ trách chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững đang công tác tại Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh, UBND, Trạm Y tế các xã, phường.

Tại buổi nói chuyện chuyên đề, học viên được cập nhật các nội dung chuyên môn trọng tâm gồm: Tầm quan trọng của dinh dưỡng học đường và vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với sự tăng trưởng, phát triển của trẻ em; Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩm và các nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học; Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng ở trẻ em lứa tuổi học đường; Hướng dẫn xây dựng thực đơn, đánh giá khẩu phần ăn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng theo từng nhóm tuổi; Kỹ năng truyền thông, giáo dục dinh dưỡng trong nhà trường và gia đình  đồng thời hướng dẫn tổ chức bữa ăn bán trú bảo đảm cân đối dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và phù hợp với điều kiện thực tế tại các cơ sở giáo dục.

Thông qua chương trình, các học viên được cập nhật kiến thức, kỹ năng chuyên môn để triển khai hiệu quả các hoạt động chăm sóc dinh dưỡng học đường tại cơ sở, góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc, thể lực trẻ em và thực hiện có hiệu quả Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững.