Hưng Yên: Tập huấn nâng cao năng lực quản lý an toàn thực phẩm tại cơ sở

Sáng ngày 12/8/2026, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên tổ chức hội nghị tập huấn, bồi dưỡng kiến thức pháp luật và chuyên môn nghiệp vụ cho cán bộ phụ trách công tác an toàn thực phẩm thuộc 13 xã trên địa bàn tỉnh. Tham dự tập huấn có sự tham gia của đại diện cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm các xã: Hưng Hà, Lê Quý Đôn, Hồng Minh, Thần Khê, Tiên Hưng, Đông Tiên Hưng, Nam Tiên Hưng, Bắc Tiên Hưng, Đông Hưng, Nam Đông Hưng, Bắc Đông Hưng, Đông Quan và Bắc Đông Quan.

Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh chia sẻ nội dung tập huấn

Tại hội nghị, đại diện lãnh đạo Chi cục đã trực tiếp phổ biến các quy định pháp luật mới nhất về quản lý nhà nước và kiểm tra chuyên ngành đối với lĩnh vực an toàn thực phẩm. Bên cạnh việc hệ thống hóa văn bản quy phạm pháp luật, lớp tập huấn tập trung hướng dẫn chi tiết những nghiệp vụ cốt lõi tại cơ sở như công tác lập kế hoạch, giám sát mối nguy, quy trình thẩm định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cùng các bước điều tra, xử lý khi xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm hoặc bệnh truyền qua thực phẩm.

Quang cảnh hội nghị

Đặc biệt, hoạt động trao đổi, giải đáp trực tiếp những vướng mắc phát sinh tại địa phương giúp cán bộ làm công tác an toàn thực phẩm có thêm cơ sở xử lý các tình huống trong quá trình thực hiện nhiệm vụ, góp phần nâng cao tính thống nhất và hiệu quả quản lý.

Thông qua tập huấn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh tiếp tục củng cố năng lực chuyên môn, chuẩn hóa nghiệp vụ và tăng cường sự phối hợp giữa tuyến tỉnh với cơ sở, góp phần đưa công tác quản lý an toàn thực phẩm triển khai đồng bộ, xuyên suốt từ tỉnh đến xã. Qua đó, chủ động phòng ngừa nguy cơ mất an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc và bệnh truyền qua thực phẩm, bảo vệ sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của nhân dân trên địa bàn tỉnh.